Bereidingswijze
Deze typische gele Amerikaanse bbq saus uit de zuidelijke kant van Carolina heeft een zoet zure smaak. hij is op basis van mosterd appelazijn en honing. Persoonlijk vind ik hem heerlijk op varkensvlees maar bij gegrilde kip mag hij eigenlijk ook niet ontbreken als dipper of als topping. hij heeft een zoet zure balans wat hem juist uniek maakt en erg veelzijdig. Mede hierdoor brengt hij namelijk ook de vettige smaak van je overheerlijke barbecuevlees in balans .Dus ook perfect te gebruiken op een hamburger,hotdogs ofwel maak je streetfood completer met deze smaakbom compleet!!.
Het is vrij simpel om te maken gewoon alles samen mengen en na ongeveer 24 uur is hij pas echt op smaak. Je kunt hem ongeveer 2 tot 3 wkn bewaren in een afgesloten pot in de koeling. Eetsmakelijk ofwel #verrektelekker
